Čo je vlastne mydlo
Mydlo je jeden z najstarších čistiacich prostriedkov, ktoré používame dodnes. Klasické tuhé mydlo sa vyrába z tukov alebo olejov, ktoré môžu byť rastlinného aj živočíšneho pôvodu, a zásady. Vzniká procesom nazývaným saponifikácia alebo zmydelnenie, pri ktorom tuky reagujú so zásadou a premieňajú sa na mydlo a glycerín.
Oleje a tuky sú tvorené prevažne triglyceridmi, teda zlúčeninami glycerínu a mastných kyselín. Keď ich pri výrobe tuhého mydla zmiešame s roztokom hydroxidu sodného, začne chemická reakcia, pri ktorej vznikajú sodné soli mastných kyselín — naše mydlo — a glycerín.
Znie to komplikovane? Ak nie ste práve chemik, možno ste sa stratili niekde v druhej vete — a úprimne, ani sa nedivíme. V skutočnosti stačí vedieť, že na začiatku máme oleje, maslá a hydroxid sodný, na konci mydlo s prirodzene vzniknutým glycerínom a medzi tým trochu chémie a niekoľko týždňov trpezlivosti.
Základ každého nášho mydla tvoria oleje a maslá. Keď reagujú so zásadou, vznikne mydlo — a spolu s ním aj glycerín.
Odkiaľ mydlo pochádza
Mydlo má za sebou tisíce rokov histórie, hoci presný okamih jeho objavenia nepoznáme. Zmesi tukov a alkalických látok poznali už staroveké civilizácie a doklady o materiáloch podobných mydlu pochádzajú napríklad zo starovekej Mezopotámie.
S históriou mydla sa často spája legenda o rímskej hore Sapo. Podľa nej prali ženy šatstvo v rieke Tiber na mieste, kam mal z hory stekať živočíšny tuk z obetovaných zvierat zmiešaný s popolom. Všimli si vraj, že sa tam bielizeň perie jednoduchšie, a tak malo byť objavené mydlo. Je to pekný príbeh, historické dôkazy, že mydlo vzniklo práve takto alebo že od hory Sapo pochádza jeho názov, však nemáme, a preto ho dnes považujeme skôr za mydlársku legendu.
Oveľa istejšie vieme, že ľudia postupne zdokonaľovali výrobu mydla z tukov a alkalických látok získavaných napríklad z popola. Významné miesto v histórii mydlárstva neskôr získal arabský svet, kde sa rozvinula výroba kvalitných tuhých mydiel z rastlinných olejov, predovšetkým olivového. Postupy sa počas stáročí zdokonaľovali, ale základný chemický princíp zostal rovnaký — a práve na ňom vznikajú aj naše mydlá.
Tisícročia v jednej kocke
| Starovek | Prvé známe zmesi tukov a alkalických látok, ktoré možno považovať za predchodcov dnešného mydla. |
|---|---|
| Hora Sapo | Legenda o ženách perúcich pri rieke Tiber patrí k najznámejším príbehom o vzniku mydla, historicky však potvrdená nie je. |
| Arabský svet | Rozvoj výroby kvalitných mydiel z rastlinných olejov, najmä olivového, a významný krok vo vývoji mydlárskeho remesla. |
| Dnes | Rovnaký princíp saponifikácie, vlastné receptúry, ručná výroba a niekoľko týždňov zrenia. U nás v Prievidzi. |
Hlavné zložky našich mydiel
Čo v našich mydlách nenájdete
Palmový olej. Nepoužívame ho od začiatku a nahrádzame ho olivovým, kokosovým a ďalšími rastlinnými olejmi. Rovnaká pena, rovnaká čistiaca schopnosť, žiadny tlak na tropické pralesy.
Živočíšne tuky. Základ každej našej receptúry tvoria rastlinné oleje a maslá. Jedinou surovinou živočíšneho pôvodu je včelí vosk a nájdete ho iba vo vybraných druhoch.
Syntetické tenzidy. Čistí samotné mydlo, teda sodné soli mastných kyselín, ktoré vznikli zmydelnením olejov. Žiadne penidlá pridané dodatočne, aby pena vyzerala bohatšie.
Konzervanty. Tuhé mydlo ich nepotrebuje. Po zrení v ňom zostáva veľmi málo vody a jeho prostredie je zásadité, takže baktérie ani plesne v ňom nemajú kde rásť. Konzervovať treba kozmetiku, ktorá obsahuje vodu — krémy, telové mlieka či tekuté mydlá.
A ako také mydlo vlastne funguje?
Samotná voda si s mastnotou a mastnými nečistotami veľmi dobre nerozumie, pretože voda a olej sa prirodzene nemiešajú. Práve tu nastupuje mydlo, ktoré patrí medzi povrchovo aktívne látky, teda tenzidy. Molekula mydla má jednu časť, ktorá sa dobre spája s vodou, a druhú, ktorá má afinitu k mastnote.
Pri umývaní sa molekuly mydla usporiadajú okolo mastných nečistôt a vytvárajú útvary nazývané micely. Mastnota zostáva zachytená vo vnútri, zatiaľ čo vonkajšia časť micely komunikuje s vodou. Nečistota sa tak môže rozptýliť vo vode a pri oplachovaní odísť spolu s ňou. To, čo pri umývaní vyzerá úplne samozrejme, je teda v skutočnosti veľmi dobre fungujúca chémia.
Tradičný proces za studena
Všetky naše mydlá vyrábame tradičnou metódou za studena, známou aj ako cold process. Rozpustené oleje a maslá zmiešame s presne vypočítaným množstvom roztoku hydroxidu sodného a začne prebiehať chemická reakcia zvaná zmydelnenie. Reakcia je exotermická, takže sa zmes počas nej prirodzene zahrieva, postupne hustne a vzniká mydlo spolu s glycerínom.
Po stuhnutí mydlo vyberieme z formy, ručne nakrájame a jednotlivé kúsky uložíme na police, kde zostávajú niekoľko týždňov. Počas zrenia z mydla postupne odchádza časť vody, kocka tvrdne a získava vlastnosti hotového mydla. Prirodzene vzniknutý glycerín pritom zostáva jeho súčasťou; glycerín je hygroskopická látka schopná viazať vodu a v kozmetike sa bežne využíva ako humektant.
Naše mydlá zrejú aspoň 30 dní, pri niektorých druhoch aj dlhšie, a až potom ich balíme. Tento proces sa nedá veľmi preskočiť ani presvedčiť, aby sa ponáhľal — mydlo jednoducho potrebuje svoj čas. Podrobne sme o zrení napísali samostatný článok: Prečo mydlo zreje.
Výroba v kocke
| Zmiešanie | Rozpustené oleje a maslá spojíme s presne vypočítaným množstvom roztoku hydroxidu sodného. |
|---|---|
| Zmydelnenie | Prebehne chemická reakcia, pri ktorej sa tuky a zásada premieňajú na mydlo a glycerín a zmes sa prirodzene zahrieva. |
| Glycerín | Vzniká prirodzene počas saponifikácie a pri našom spôsobe výroby zostáva súčasťou hotového mydla. |
| Zrenie | Aspoň 30 dní, pri niektorých druhoch aj dlhšie. Mydlo počas tohto obdobia stráca časť vody a postupne tvrdne. |
Mydlá neponáhľame — krájame ich ručne, ukladáme na zrenie a balíme, až keď sú pripravené.
Každé mydlo v našej ponuke je unikát
Časté otázky o mydle
Čo je saponifikácia?
Saponifikácia alebo zmydelnenie je chemická reakcia tukov so zásadou. Pri výrobe tuhého mydla používame hydroxid sodný a výsledkom reakcie sú sodné soli mastných kyselín — teda mydlo — a glycerín.
Z čoho sa mydlo vyrába?
Základom klasického tuhého mydla sú tuky alebo oleje a zásada, pri tuhých mydlách najčastejšie hydroxid sodný. Konkrétna receptúra môže kombinovať rôzne rastlinné oleje a maslá a obsahovať ďalšie zložky, napríklad bylinky, íly, pigmenty, aktívne uhlie alebo esenciálne oleje.
Prečo v mydle nájdem glycerín?
Glycerín vzniká prirodzene počas saponifikácie spolu so samotným mydlom. Pri našej metóde výroby zostáva súčasťou hotovej mydlovej hmoty.
Ako dlho mydlo zreje?
Naše mydlá nechávame zrieť aspoň 30 dní, pri niektorých receptúrach aj dlhšie. Počas tejto doby postupne strácajú časť vody a tvrdnú, preto ich balíme až po ukončení zrenia.
Sú mydlá vhodné aj pre vegánov?
Základ našich receptúr tvoria rastlinné oleje a maslá, niektoré druhy však obsahujú včelí vosk. Ak hľadáte vegánske mydlo, rozhodujúce je preto zloženie konkrétneho produktu.
Používajte s láskou! ♥
Mydlo, ktorému rozumiete.
Veríme, že si z našej bohatej ponuky vyberiete to pravé mydielko — také, ktoré vám rozjasní deň a bude sa starať o vašu pokožku.
Prezrieť mydlá